Palombara fa parte del comune di Castelli, in provincia di Teramo, nella regione Abruzzo. La frazione o località di Palombara sorge a 626 metri sul livello del mare e risiedono oramai pochissimi abitanti.
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Maccaruni al lu garrature: fettuccine alla chitarra. Condimento con ragù.
Maccheroni: spaghetti conditi con aglio, olio, peperoncino e noci.
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Li cillitti
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